2017/08
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チラカヨテが煮えたヨ。

こないだウィリーがボリスたちにくれたチラカヨテ、

みんなで食べることになりました。

この日朝から準備していてくれたフディスとリディア。

大きな鍋(これでタマーレスとか作ります)にいっぱいです。

そりゃあの大きな瓜が2つ分ですものね。

モッシュの葉っぱでふたをしてあります。

 

DSC02421

 

ケロリと遊ぶプリスカと、パパのウィリー。

 

 DSC02422

 

大鍋いっぱいのものを手早く分けてくれるロレーナ。

いつも食堂でいっぱい料理作っているので、こういうのも手早いです。

 

DSC02423

 

こぼさないようにね、こぼすとねっちょねっちょになります。

黒糖いっぱいで甘いですから。

 

・・・あ、フォークおとした。

 

DSC02424

 

これがチラカヨテ。どす黒い色で、慣れてない人は気味が悪いかも

しれないですね。味は甘い、野性味たっぷりのカボチャみたいなもので

ホクホク感はゼロです。どちらかというとソウメン瓜みたいな感じかな?

 

DSC02425

 

汁をこぼさないように気をつけて気をつけて。

会衆全員でのんびり堪能しました。甘すぎなくていい感じ。

 

DSC02429

 

このチラカヨテの煮もの、アヨーテという瓜でも作ります。

どちらにせよ主人はあんまり好きじゃないです(笑)。

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自己紹介
中米グアテマラ生活5年半、アルタベラパス県サンフアンチャメルコ市で マヤ系ケクチ語をのんびり習得中。ケクチ語って日本ではほとんど有名ではありませんが。日常生活を日記風にお届け グアテマラのゆるーい風をお楽しみくださいね。ときどきカエル目線で日常のちょっとした様子をお伝えします。

ChamelcoKerori

ケロリってだぁれ?
今年で12歳のカエル(♂)です。いろんなところにお友達を持っています。ちょっと泣き虫で、こわがりさん、高所恐怖症。言葉の最後にケロがつくのが特徴です。よくお気に入りのネコアップリケ付きタオルケットを引きずっています。よろしくケロケロ!
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