2017/10
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今日の夕食。

というわけで、今晩は赤かぶのボルシチとピロシキです。

 

CIMG6128

 

ボルシチは yamba (骨付きの牛すね肉)を使ってみました。綺麗な赤い

赤かぶの色があせないように、赤かぶは最後に入れて、あっという間に鍋の

中が綺麗な赤色に染まりました。すごいなぁ。

 

あとは、ついでに焼いた、全粒粉入りパン。

 

CIMG6129

 

ピロシキは残った分は冷凍、料理したくないときとかに食べられるといいですね。

なぜかグアテマラで東欧料理の夕ごはんでした!

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自己紹介
中米グアテマラ生活5年半、アルタベラパス県サンフアンチャメルコ市で マヤ系ケクチ語をのんびり習得中。ケクチ語って日本ではほとんど有名ではありませんが。日常生活を日記風にお届け グアテマラのゆるーい風をお楽しみくださいね。ときどきカエル目線で日常のちょっとした様子をお伝えします。

ChamelcoKerori

ケロリってだぁれ?
今年で12歳のカエル(♂)です。いろんなところにお友達を持っています。ちょっと泣き虫で、こわがりさん、高所恐怖症。言葉の最後にケロがつくのが特徴です。よくお気に入りのネコアップリケ付きタオルケットを引きずっています。よろしくケロケロ!
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